Rindfleisch: 24. März 2023
Schweinefleisch: Mai 2023 (genauer Termin folgt)
sowie,
Die Galloways stammen ursprünglich aus dem Südwesten Schottlands und sind heute weltweit anzutreffen. Äußerlich fallen die Rinder durch ihren weißen Bauchstreifen auf, der ihnen auch den Namen verleiht (Gürtel, engl.: "belt").
Kenner schwärmen schon seit vielen Jahren vom unverwechselbaren Geschmack des Gallowayfleisches.
Unsere Galloways werden ganzjährig und nach ökologischen Richtlinien draußen gehalten und bekommen dabei nur frisches Gras und im Winter Heu zu fressen. So erreicht das Fleisch der Rinder eine Spitzenqualität.
Genießerpakete ab 15,50 € / kg
Falls Sie sich für die außergewöhnlichen Felle der Galloways interessieren sollten, klicken Sie bitte hier.
Die Themen „gesunde und bewusste Ernährung“ sowie „respektvoller Umgang mit Natur und Lebewesen“ stehen bei unserem Hof an oberster Stelle.
Die extensive und naturnahe Weidehaltung der Galloways ermöglichen uns die Erzeugung eines garantiert sicheren Lebensmittels.